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特集 [ワイン×料理]のニュースタンダード ■ワインバーで独立する女性たち ■パリのトップキャヴィストと三ツ星料理人が切り拓く ■パリジャンに習う、ワイン保管の新常識 ■シャンパーニュ×和食 ■column ロバート・パーカーが示唆するワインマーケット
世界に飲み遅れるな! 北のニュースタンダードワイン
ワインのようにチーズを味わう 「熟成」の基礎を知って、頂点の味へ
など
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