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2008年11月号(Vol.29)

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価格 : 980円(税込)
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ワイン&チーズの達人になる

秋の夜長のおともにどうぞ


ワインと料理の「想定外の出会い」を体験できる、最新スタイルのワインバー事情のほか、注目される日本ワイン×和食にも光をあてました。
また、ワインのお供に欠かせないチーズは、「熟成」が最新のキーワード。熟成士ごとのチーズ紹介、世界のチーズ最新情報など、秋の夜長の食卓に欠かせない一冊です。 


■ワインバーで独立する女性たち
■パリのトップキャヴィストと三ツ星料理人が切り拓く
■パリジャンに習う、ワイン保管の新常識
■シャンパーニュ×和食
■column ロバート・パーカーが示唆するワインマーケット


世界に飲み遅れるな!

北のニュースタンダードワイン


ワインのようにチーズを味わう
「熟成」の基礎を知って、頂点の味へ


など

●配送料を別途申し受けます。ご入金確認後、商品が出来上がり次第、配送の手配をいたします。2冊まではヤマトメール便(1冊180円、2冊260円)、それ以上は宅配便でお届けします。海外へのお届けには、送料一律610円(1冊あたり。原則としてSAL便、韓国・台湾は航空便)とさせていただいております。あらかじめご了承ください

※土曜、日曜、祝日は配送業務をお休みさせていたただいております。
 お急ぎの方は、お申込みの際その旨備考欄にお書きいただくか、
 販売部 
book-sales@r-tsushin.com までご連絡ください。 



 

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