■「オーボンヴュータン」河田勝彦シェフによるクラシック菓子講座
■70年代生まれパティシエ 28人登場！
■対談：エーグルドゥース寺井則彦×パリセヴェイユ金子美明
■先輩・師匠たちのクラシック
■クラシックを愛する素朴系女子パティシエ
■サロン・デュ・ショコラ・プロ主催者インタビュー
■from PARIS クラシック菓子は、実はパン屋にある！
■フィナンシェ&マドレーヌ大図鑑
■パリ・ブレスト&サヴァラン、ババ
■パリで台頭する若手パティシエたち
■ルレ・デセール講習会報告
【第2特集】
夏の酒とつまみ
泡割り上手、つまみ上手になる方法
■「造り」を知ってちょっぴり酒通になろう
■酒から発想する泡割り上手になろう
■泡割りから発送するつまみ上手になろう
【メキシコ現地取材】
ノパル＆トゥナの旅
など
●配送料を別途申し受けます。ご入金確認後、商品が出来上がり次第、配送の手配をいたします。2冊まではヤマトメール便（1冊180円、2冊260円）、それ以上は宅配便でお届けします。海外へのお届けには、送料一律610円（1冊あたり。原則としてSAL便、韓国・台湾は航空便）とさせていただいております。あらかじめご了承ください
※土曜、日曜、祝日は配送業務をお休みさせていたただいております。
お急ぎの方は、お申込みの際その旨備考欄にお書きいただくか、
販売部 book-sales@r-tsushin.comまでご連絡ください。
|
03-5919-0445
